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| L'Orri de Planès
- Cases del Mitg 66210 Planès (FRANCE) |
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telf. fijo: 
00 33 (0) 4 68 04 29 47telf. móvil: 00 33 (0) 6 22 32 25 32 |
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En verano preparamos platos frescos y coloridos como: ensalada de tomates
de variedades antiguas, ensalada de pepinos con menta, gazpacho de remolacha,
pollo al estragón, al curry o tajine de pollo con miel y almendras,
carnes a la brasa, moussaka... |
En invierno servimos platos reconfortantes como: tartiflette del
Orri perfumada al muscat, sopa de dos calabazas, crema de
brocoli, chile con carne, lasaña de espinacas a la catalana, carne asada con setas, boles
de picolat, ossobucco... |
Toda la comida que servimos en el
Orri procede de nuestros
productores locales y ecológicos; para que podamos tener todos los ingredientes
necesarios, hay que reservar con antelación. También, pedimos que nos avises con
anticipación si tienes un requerimiento nutricional especial (comida vegetariana,
sin gluten, sin sal…). |
El desayuno: Un copioso bufé que incluye pan, confituras, mieles, tes, café,
zumos de fruta, fruta de temporada, yogur, cereales, embutidos, quesos... |
La cena: Un menú fijo con dos platos más postre, vino e infusión o
café servido en mesas compartidas. Los ingredientes son de aquí, pero nos
gusta darles un toque exótico y mezclar culturas. El resultado es una cocina sabrosa,
sana y original, que varía a lo largo del año. |